Nés sous cinq étoiles

Vue sur le lac, peignoir, minibar, cours en tous genres et hôtesses d’accueil. Certaines maternités privées se mettent en quatre pour satisfaire leur clientèle et pour leur donner l’impression, malgré la médicalisation des lieux, qu’elles accouchent dans un hôtel

Sous les pas, la moquette des couloirs feutre les bruits. Il est bientôt midi. Au menu, mousse de saumon ou pavé de rumsteck avec ses pommes de terre nouvelles. Préparés par la brigade de cuisine d’Alain Jennings, chef étoilé au Guide Michelin, qui exerçait anciennement à l’hôtel cinq étoiles du Métropole, les repas du jour, sous leur cloche argentée, seront rapidement distribués dans les chambres. Détail savoureux: les poulets viennent exclusivement de la région de la Bresse en France, les truffes du Périgord, et les produits frais du marché. Tiens, des vagissements étouffés rappellent au visiteur qu’il se trouve dans une maternité: à la clinique privée des Grangettes, à Genève, qui voit naître chaque année près d’un millier de bébés...

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